/ Bakgemak
Quick Bite
Quickbite voor het maken van bijvorbeeld appelflappen of paprikaenvelopjes.
- Rol het deeg uit op de placemat tot een diameter van ongeveer 28 cm. Zet de quickbite erop en haal er met een roterende beweging deegrondjes uit.
- Zet ieder rondje op de quickbite en bovochtig met behulp van een keukenkwast de halve rand met water (om ze beter te laten kleven). Vul dan met 25 gram vulling naar keuze (fruit, chocola, vlees, vis kaas enz.)
- Neem de handvaten van de quickbite vast , sluit hem en duw gedurende ongeveer 5 seconden goed aan. Hierna voorzichtig en rustig openen. Voor een mooi goudbruin gebakken resultaat kan je de flap bestrijken met eigeel.
- Leg de flappen op MFV ovenmat op het rooster van de oven en bak ze op lage temperatuur af tot ze mooi bruin zijn.
Ook in minivorm verkrijgbaar.
